L-glutationkonsentrasjoner i menneskelig vev er assosiert med menneskers helse og aldring. Mennesker som er fysisk og mentalt sunne og langvarige har høyere nivåer av glutation i blodvevet, i motsetning til dette har eldre voksne med leddgikt, diabetes eller hjertesykdom lavere nivåer av glutation enn de uten sykdom, kreft og urin Glutationkonsentrasjoner er betydelig redusert hos kroniske pasienter med reproduktive, gastrointestinale, kardiovaskulære og muskel- og skjelettlidelser.
Endringer i L-glutation Reduserte konsentrasjoner i kroppsvev er assosiert med en rekke inflammatoriske og nevrodegenerative sykdommer og sykdommer som kreft. Glutationmangel er dokumentert ved ulike lungesykdommer som akutt respiratorisk distress-syndrom, astma og kronisk obstruktiv lungesykdom. Leversykdom (fettlever, akutt og kronisk hepatitt, cirrhose) er også assosiert med redusert glutation. Uttømming av glutation in vitro hemmer immuncellefunksjonen, og intracellulær glutation spiller en sentral rolle i immuncellenes normale funksjon. Derfor anbefales glutationtilskudd som tilleggsbehandling.
