L-glutation finnes i menneskekroppen i to former, den ene er en redusert L-glutation og den andre er en oksidert L-glutation.
Glutation, også kjent som glutation eller glutation, er et tripeptid sammensatt av glutaminsyre, cystein og glycin. -Karboksylgruppen i syren er sammensatt av aminogruppen til cystein, og cysteinsulfhydrylgruppen i molekylet er den funksjonelle hovedgruppen i forbindelsen. Som en antioksidant i dyreceller eksisterer den inne i vannfylte celler og beskytter DNA mot oksidasjon.
Glutation, en antioksidant som finnes i selve menneskekroppen, er en ekte fri radikal "høster" som kan redusere skader forårsaket av oksidativt stress. Den er hovedsakelig sammensatt av tre aminosyrer: glutamin, cystein og glutation. aminosyre.
I celler eksisterer glutation i to former: redusert L-glutation (GSH) og oksidert (GSSG). Som man kan se fra følgende strukturformel, er oksidert glutation faktisk to reduserte molekyler i S-atomet. kombinert sammen.
The ratio of GSH to GSSG determines the redox state of cells. The GSH/GSSG ratio of healthy cells in resting state is >100, mens celleforholdet synker til 1-10 under oksidativt stress.
Glutationnivåer i menneskekroppen påvirkes av mange faktorer, inkludert kosthold, miljøgifter, stressresponser, etc., og nivåene reduseres også med alderen.
Redusert L-glutation er et lite molekylært peptid som finnes i store mengder i levende organismer, spesielt i leverceller. Det beskytter levercellemembraner og fremmer aktiviteten til leverenzymer. Chemicalbook kombineres med mange giftige kjemikalier for å avgifte effekten. Det har en god helbredende effekt på leverskader, levercirrhose og andre sykdommer forårsaket av narkotikaforgiftning, alkoholisme og andre årsaker.
Oksidert l-glutation oppnås ved å oksidere redusert glutation med hydrogenperoksid under alkaliske forhold.
